出雲といえばそばですが、出雲大社近くにおいしいうどんのお店があります。
山太さんです。昔ながらのうどんを復刻されたんです。
うどんの色が黒っぽいのは、全粒粉だから栄養に優れています。
出汁が効いててふわっふわの卵。
私は体を冷やすうどん（陰）よりからだを温める傾向にあるそば（陽）のほうが好きですが、山太さんのうどんは大好きです♪
うどんのやさしいお味と、くまさんみたいな大将に癒されます。
このうどんは６００円です。
ぜひ出雲に来たときは行ってほしいです。
古民家の素敵なお庭がながめるほっこりできるお店です。
こだわった島根のおいしい物産もあります♪
山太（santa）
699-0722 島根県出雲市大社町北荒木172-6
tel 0853-25-8378